诱惑湘菜6000例

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作者: 陈志田主编
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版时间: 2012年08月
页数: 352页
中图法分类: TS
ISBN: 9787538871036

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7.9

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内容简介

本书介绍了烹饪方法、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、素菜篇, 以及厨房知识窍门、营养黄金组合、营养搭配误区、专家点评、适合人群、制作时间等。

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