水产海鲜6000例

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作者: 陈志田主编
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版时间: 2012年08月
页数: 352页
中图法分类: TS
ISBN: 9787538871029

评分

6.8

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内容简介

本书介绍了凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎烤炸等各类美味的水产海鲜家常菜具体做法, 还包含了适合人群、专家点评、大厨献招等内容。

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