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绿茶品鉴

作者: 丁辛军，张莉编著
出版社: 译林出版社
出版时间: 2012年09月
页数: 160页
中图法分类: TS
ISBN: 9787544728003

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本书以饮茶为经度, 以人文地理景观为纬度, 文图交织, 图文并茂, 以生动直观的新颖形式展现丰富的茶世界。全书共分三大部分, 内容由浅入深, 以四大产区为发端, 逐一介绍绿茶的自然环境、历史渊源、采制工艺、茶树品种、名优绿茶等等。