内容简介
本书主要内容包括: 从喝一杯咖啡开始: 尽享千香万味、认识咖啡的魔鬼风味: 瑕疵豆与缺陷味、杯测概论: 为咖啡评分等。
精品咖啡学:下:杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老饕的入门天书
作者:
韩怀宗著
出版社: 中国戏剧出版社
出版时间: 2012年09月
页数: 270页
中图法分类: TS
ISBN: 9787104037644
出版社: 中国戏剧出版社
出版时间: 2012年09月
页数: 270页
中图法分类: TS
ISBN: 9787104037644
评分
