舌尖上的川菜

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作者: 任芸丽主编
出版社: 中国大百科全书出版社
出版时间: 2012年09月
页数: 208页
中图法分类: TS
ISBN: 9787500090137

评分

6.6

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内容简介

本书共分为难忘经典、温馨家馔、乡野士趣、街头巷尾、川菜诀窍五部分, 主要内容包括: 蒜泥白肉、鱼香肉丝、姜汁豇豆、回锅肉、麻婆豆腐等。

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