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舌尖上的江南
作者:
谈正衡,王毅萍等著
出版社:
武汉大学出版社
出版时间:
2012年06月
中图法分类:
TS
ISBN:
9787307096363
评分
7.6
662人评分
内容简介
本书共分为: 蔬之新 ; 鱼之鲜 ; 荤之味 ; 小吃奇几部分, 主要内容包括: 识得“逆鱼”在仙潭、但喜红椒一味辛等。
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