舌尖上的江南

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作者: 谈正衡，王毅萍等著
出版社: 武汉大学出版社
出版时间: 2012年06月
中图法分类: TS
ISBN: 9787307096363

评分

7.6

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内容简介

本书共分为: 蔬之新 ; 鱼之鲜 ; 荤之味 ; 小吃奇几部分, 主要内容包括: 识得“逆鱼”在仙潭、但喜红椒一味辛等。

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