营养与膳食

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作者: 李嗣生主编
出版社: 河南科学技术出版社
出版时间: 2008年08月
中图法分类: R
ISBN: 9787534939624

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内容简介

本书共分六章, 内容包括: 绪论、营养基础知识、各类食品的营养价值、合理营养与平衡膳食、健康人群的营养、医院的营养与膳食、常见疾病的营养治疗等。

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