内容简介

本书是台湾质谱学会集结众学者之力, 编撰的一本质谱分析技术的入门教科书。全书包括质谱分析技术基本原理和质谱分析技术应用两部分。第1章对质谱仪进行概述 ; 第2-8章为第一部分, 从离子化方法, 质量分析器, 串联质谱分析等方面阐明质谱分析技术基本原理 ; 第9-13章为第二部分, 讨论质谱分析技术在食品安全分析、蛋白质组学/代谢组学、环境与地球科学、药物与毒物分析以及医学上的应用。

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