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从小爱吃的家常菜

作者: 张奔腾主编
出版社: 吉林科学技术出版社
出版时间: 2012年08月
页数: 287页
中图法分类: TS
ISBN: 9787538460162

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本书介绍耳熟能详的经典老菜。全书分为蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、食用菌篇、豆制品篇、主食篇七部分, 详细介绍了各类菜肴的原料、调料、制作步骤, 并附有精美的成品图片。