饮食与中国文化

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作者: 王仁湘著
出版社: 青岛出版社
出版时间: 2012年01月
中图法分类: TS
ISBN: 9787543674141

评分

7.9

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内容简介

本书内容包括: 饮食与中国远古文化 ; 五味调和 ; 岁时饮馔 ; 太官·庖人·食经济; 茶道 ; 酒中三味 ; 亦食亦药等。

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