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本书分八部分,西红柿、胡萝卜、白菜、黄瓜、菠菜、土豆、苦瓜、芹菜。内容包括:妈妈爱吃西红柿;妈妈教我做西红柿炒鸡蛋;去超市买西红柿;喝西红柿汁;小白兔爱吃胡萝卜;胡萝卜的营养价值;小明不爱吃胡萝卜等。