内容简介

本书分为四章。第一章主要介绍了肾脏的基础知识, 让读者认识肾脏、了解肾虚, 并引导读者避免生活中的伤肾因素。第二章挑选了常见的16种肾病, 分别介绍了其定义、易患人群、饮食原则、用药忌口、日常保健及其宜吃和忌吃食物, 针对每种病症, 还推荐了对症的调理食谱供患者选择。第三章介绍了10种由肾虚所致的疾病, 分析其原因, 给出了对症的调理食谱。第四章详述了40种养肾食材的基本知识, 诸如每日适用量、营养成分、养肾功效、食用建议、搭配宜忌及其食疗菜谱。

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