营养学基础与应用

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作者: 罗冰主编
出版社: 经济管理出版社
出版时间: 2016年04月
页数: 403页
中图法分类: R
ISBN: 9787509642306

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7.0

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内容简介

本书内容包括“健康人群饮食指导与配餐”、“特殊人群饮食指导与配餐”、“疾病患者饮食指导与配餐”、“食品营养与评价”四个课题, 每个课题设计4-6个项目。

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