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雅舍谈吃

作者: 梁实秋著
出版社: 万卷出版公司
出版时间: 2015年10月
页数: 309页
中图法分类: I
ISBN: 9787547038871

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本书分为最是难忘家乡味、舌尖遍尝四海鲜、饮馔之道贯中西三辑, 主要包括: 烧鸭、烤羊肉、白肉、乌鱼钱、茄子、酱菜、咖喱鸡、拌鸭掌、狮子头、火腿、腊肉、瓦块鱼、吃相、厨房、请客、吃醋等。