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酒店管理

作者: 刘飞龙主编
出版社: 广西师范大学出版社
出版时间: 2015年03月
页数: 252页
中图法分类: F
ISBN: 9787549552726

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本书分为十二章, 主要内容包括: 酒店管理概述、酒店组织管理、酒店经营战略管理、酒店服务质量管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店设备管理、酒店安全管理、酒店关系管理等。