酒店管理概论

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作者: 苏枫主编
出版社: 重庆大学出版社
出版时间: 2015年02月
页数: 284页
中图法分类: F
ISBN: 9787562488040

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内容简介

本书共分为九个模块, 主要内容包括: 酒店业概述、酒店管理概述、酒店产品、酒店主要业务部门管理、酒店服务质量管理、酒店沟通管理、酒店信息管理等。

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