中国陕菜·官府菜

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作者: 郑新民[等]编著
出版社: 西安出版社
出版时间: 2012年09月
页数: 214页
中图法分类: TS
ISBN: 9787807129721

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6.8

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内容简介

本书共分为五章, 主要内容包括: 陕西官府菜的历史文化渊源 ; 陕西官府菜的风味特色及人文价值 ; 陕西官府菜之经典菜品等。

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