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中国陕菜·官府菜
作者:
郑新民[等]编著
出版社:
西安出版社
出版时间:
2012年09月
页数:
214页
中图法分类:
TS
ISBN:
9787807129721
评分
6.8
433人评分
内容简介
本书共分为五章, 主要内容包括: 陕西官府菜的历史文化渊源 ; 陕西官府菜的风味特色及人文价值 ; 陕西官府菜之经典菜品等。
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