无油烟蒸健康:100道清爽美味轻松做

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作者: 邱宝郎著
出版社: 江苏美术出版社
出版时间: 2012年10月
页数: 108页
中图法分类: TS
ISBN: 9787534450105

评分

8.3

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内容简介

本书为了打破人们对“蒸菜”的刻板印象, 特选用排骨、绞肉、大块肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾蟹、贝类等12种常见食材, 设计了100道中式、西式、日式及南洋风味菜。

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