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101种养生、保健营养物质饮食指南。全面阐述饮食营养的基础知识、实用方法、疾病营养、膳食指导以及生活饮食小偏方。集实用性、科学性、趣味性的营养资讯, 帮助你认识营养素的功能, 正确地吸收均衡的营养素, 全面掌握健康。