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饭店法通论

作者: [美]杰克·P.杰弗瑞斯[JackP.Jefferies]，[美]班克思·布郎[Bank
出版社: 中国旅游出版社
出版时间: 2003年01月
中图法分类: D
ISBN: 7503221461

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本书内容包括: 饭店业经营的基本原则、饭店与客人的关系、饭店对客人和其他的义务等。