内容简介

本书的作者根据多年在医院丰富的临床营养治疗经验, 结合中老年人的实际, 从科学和实用的角度出发, 向广大中老年朋友介绍了营养与健康、营养与疾病相关的知识, 阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手, 介绍了合理营养与平衡膳食的科学概念, 讨论了一些大众关注的健康热点及营养问题。

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